por Frank Schoonmaker · Hastings House · pasta dura · ISBN 9780803819108
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«Encyclopedia of Wine» es la enciclopedia de referencia sobre el vino de Frank Schoonmaker, publicada por Hastings House en pasta dura (454 páginas, en inglés).
Recopila más de 2.000 nombres y términos vinícolas de todo el mundo, con mapas, etiquetas, afinidades gastronómicas y cosechas. Sus entradas alfabéticas permiten consultar directamente cada término sin índice, y presta atención a zonas como California, Italia y Australia, además de clásicos como el oporto y el champán.
Obra del autor Frank Schoonmaker (1905-1976), publicada en Nueva York en 1973 con clasificación Dewey 641.2/2/03.
Apta tanto para profesionales del vino como para aficionados que buscan una obra de consulta.
