por VV AA · Altorrey · pasta blanda · ISBN 9788445901137
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«Ensaladas» es el recetario de cocina de VV AA, publicado por Altorrey en pasta blanda (152 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en las ensaladas: reúne propuestas para servir un plato distinto cada día del año, con opciones para cada estación, para cada momento de la comida y para cada tipo de menú. La cubierta, con fotografía de una ensalada variada, muestra combinaciones de hojas verdes, queso, champiñones, huevo y frutas.
Forma parte de la colección «Cocina de hoy» de Altorrey y la edición incluye láminas con fotografías en color.
Para aficionados a la cocina que buscan inspiración para preparar ensaladas variadas, adaptadas a las estaciones del año y a distintos tipos de menú.
