por Nathalie Giraud · pasta blanda · ISBN 9782298042979
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«Épices et santé» es la guía de salud y bienestar de Nathalie Giraud, publicada por France Loisirs en pasta blanda (182 páginas, en francés).
El libro es una guía práctica sobre especias: describe sus propiedades para la salud, sus usos culinarios y la forma de incorporarlas a la alimentación diaria. Nathalie Giraud repasa distintas especias, desde las más comunes hasta otras menos conocidas, y ofrece orientación para aprovechar sus beneficios en la dieta.
El libro se publicó en 2011 con el ISBN 9782298042979.
Para adultos interesados en la salud, la nutrición y la cocina natural que quieran conocer las propiedades de las especias.
