por David Ruggerio · KONEMANN · pasta blanda · ISBN 9783829079372
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«Especialidades de Nápoles y Sicilia: Made in NY» es el libro de cocina de David Ruggerio, publicado por Könemann en 2000 en pasta blanda (230 páginas, en español).
David Ruggerio combina sus raíces napolitanas y sicilianas para presentar la cocina del sur de Italia. El recetario reúne platos caseros, ingredientes y tradiciones de ambas regiones, y las fotografías de Maura McEvoy ilustran ese patrimonio gastronómico familiar.
