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ISBN: 9783829026178
Descubre la riqueza de la cocina del sudeste asiático con este libro que te lleva en un viaje culinario a través de Singapur, Malasia e Indonesia. Explora la diversidad de ingredientes y las técnicas culinarias tradicionales de la región, desde platos sencillos hasta elaboradas obras maestras. Aprende a preparar auténticos dim sum y otras especialidades, y sumérgete en la cultura gastronómica de estos fascinantes países.
