por J. A. Chandon · pasta blanda · ISBN 9782868191533
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«Faites votre bière» es la guía práctica de J. A. Chandon para elaborar cerveza casera, publicada por Utovie en pasta blanda (48 páginas, en francés).
Explica cómo hacer cerveza casera con kits comerciales (incluidos los ecológicos), sin cultivar cebada ni lúpulo ni necesitar un equipamiento especial. Expone los principios básicos, consejos y estilos: rubias, morenas, amargas o dulces. El autor, viticultor aficionado, comparte su experiencia; útil para principiantes y perfeccionistas.
Forma parte de la colección «L'essentiel: l'encyclopédie d'Utovie», número 53.
Para aficionados que quieran iniciarse en la elaboración casera de cerveza y para quienes buscan refinar su técnica.
