por Ian Jack · Penguin Books / Granta · pasta blanda · ISBN 9780140141122
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«Food» es el número 52 de la revista Granta, «The Vital Stuff», editado por Ian Jack y publicado por Penguin Books / Granta en pasta blanda (256 páginas).
Número de Granta dedicado a la comida como tema cultural y personal. Reúne una colección de ensayos con colaboraciones de Graham Swift, J.M. Coetzee y John Lanchester, junto a otros escritores, que abordan la alimentación desde la memoria, el deseo y la vida cotidiana.
Volumen 52 de la serie «Granta: The Magazine of New Writing», publicado el 7 de diciembre de 1995.
Recomendado para lectores de ensayo literario y revistas culturales.
