por May Dowey · Ryland, Peters & Small Ltd · pasta dura · ISBN 9781841723440
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«Food & Wine: Matching Made Simple» es la guía de cocina y vinos de May Dowey, publicada por Ryland, Peters & Small Ltd en pasta dura (64 páginas, en inglés).
Guía de cocina y vinos que enseña a combinar platos con los vinos más adecuados para realzar sus sabores. Incluye recetas sencillas, consejos prácticos y ejemplos de maridaje, como la pasta con tomate y albahaca acompañada de vino tinto y pan. Una aproximación accesible a la armonía entre comida y bebida.
Publicado el 9 de agosto de 2002. ISBN-10: 1841723444. Temática: cocina general y vinos.
Un libro pensado para aficionados a la buena mesa que desean aprender a maridar comida y vino.
