por Mary Cadogan · BBC Books · pasta blanda · ISBN 9780563521143
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«Good Food: 101 Cakes & Bakes» es el recetario de repostería de Mary Cadogan, publicado por BBC Books en pasta blanda (216 páginas, en inglés).
Recetario con 101 propuestas de repostería extraídas de la revista BBC Good Food, desde clásicos como el Yorkshire Parkin y el shortbread hasta combinaciones como el bizcocho de frambuesas y arándanos con lima o los muffins de arándano rojo y semillas de amapola. Cada receta incluye instrucciones paso a paso, análisis nutricional y fotografía a todo color.
Forma parte de la serie Good Food 101 de BBC Books; en portada figura el subtítulo 'tried-and-tested recipes'.
Para aficionados a la repostería que buscan recetas rápidas y fiables, tanto para un tentempié como para un pastel de ocasión especial.
