por VVAA · Autoedición · pasta blanda · ISBN 9788487289248
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«Gourmetour 1997» es la guía gastronómica y turística de España de VVAA, publicada por Autoedición en pasta blanda (en español).
Obra colectiva que presenta la gastronomía española y la información turística de España en la edición de 1997. Combina contenidos culinarios con referencias de viaje, ofreciendo un panorama de la cocina del país y de los lugares asociados a ella.
En la portada figura la vigésima edición; el subtítulo es «Guía gastronómica y turística de España».
Para apasionados de la cocina española y viajeros que quieran conocer España a través de su gastronomía.
