por Paola Bastasin, Lucia Ceresa · Continente · pasta dura · ISBN 9788431512514
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«Guía de las dietas disociadas y de las combinaciones alimentarias» es la guía de nutrición de Paola Bastasin y Lucia Ceresa, publicada en pasta dura.
El libro presenta el principio de las dietas disociadas, según el cual el organismo asimila mejor los alimentos cuando no se consumen varios tipos a la vez. Explica qué combinaciones favorecen la digestión, propone pautas para planificar comidas y aporta recetas para aplicar el criterio en el día a día.
Publicada en 2010 por Continente, con 208 páginas. ISBN 9788431512514.
Para interesados en nutrición que buscan una orientación práctica sobre cómo organizar las comidas combinando los alimentos de forma compatible.
