por Various · DECO PROTESTE · pasta dura · ISBN 9789898045515
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«Guia de Vinhos PROTESTE 2011» es una guía práctica del mundo del vino publicada por DECO PROTESTE en pasta dura (445 páginas, en portugués).
Explica desde la elaboración del vino blanco y tinto hasta las regiones vitivinícolas de Portugal, con lectura de etiquetas, degustación y conservación. Analiza 300 vinos por su relación calidad-precio, da claves para elegir en restaurantes y dedica un dossier a los tintos de la península de Setúbal con 45 marcas.
Publicada el 1 de noviembre de 2010 por DECO PROTESTE.
Pensada para aficionados al vino que desean aprender a elegir con criterio, tanto en tienda como en restaurante.
