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ISBN: 9788416309061
Este libro, titulado 'Higiene Alimentaria. Manipulador de Alimentos', es una guía esencial para aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos. Publicado por Editorial GMM Prevención, el libro aborda temas cruciales relacionados con la higiene y seguridad alimentaria. Con 96 páginas, esta primera edición en español ofrece información valiosa y práctica para garantizar la manipulación adecuada de los alimentos y prevenir riesgos para la salud.
