por unknown author · Emse Edapp. · pasta dura · ISBN 9788417506094
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«Huevos gourmet» es un libro de cocina vegetariana publicado por Emse Edapp. en pasta dura (114 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana que toma el huevo como ingrediente principal. Reúne preparaciones que van de las más clásicas, como el huevo frito o el huevo duro, a otras más elaboradas, con instrucciones paso a paso y fotografías de cada plato. Una propuesta para dar variedad a comidas nutritivas dentro de una dieta sin carne.
Pertenece a la colección «Cocina vegetariana»; edición ilustrada de 24 cm publicada en Barcelona en 2018.
Para vegetarianos y aficionados a la cocina que quieran sacar más partido al huevo con recetas variadas y nutritivas.
