por Penny Le Couteur, Jay Burreson · TEA · pasta blanda · ISBN 9788850250707
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«I bottoni di Napoleone. Come 17 molecole hanno cambiato la storia» es el ensayo de divulgación de Penny Le Couteur y Jay Burreson, publicado por TEA en pasta blanda (408 páginas, en italiano).
Partiendo de la leyenda de los botones de estaño que se desmoronaron con el frío ruso durante la campaña de Napoleón, el ensayo explica cómo diecisiete grupos de moléculas han condicionado el devenir histórico. La obra conecta sustancias cotidianas con grandes acontecimientos, desde la cafeína y la revolución en China hasta un accidente doméstico que propició los explosivos modernos y el cine, ofreciendo un recorrido por la química orgánica y su impacto en la sociedad.
Colección Saggi best seller. Edición italiana de 2018, traducción de Libero Sosio.
Para lectores de divulgación científica interesados en la química y en los vínculos entre ciencia, cultura e historia.
