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Il quaderno di salse e sughi
3.8
Hogar y CocinaISBN | 9788876114106
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Detalles del producto
Páginas: 32 pag
Autor: C. Scudelotti
Editorial: Mulino Don Chisciotte
ISBN: 9788876114106
Formato: tapa blanda
Idioma: it
Publicación: 26/6/2009
ISBN: 9788876114106
Sinopsis de Il quaderno di salse e sughi
Este libro ilustrado es una guía esencial para los amantes de la cocina italiana, centrándose en la elaboración de salsas, condimentos y aderezos tradicionales. Con un formato práctico y accesible, ofrece recetas clásicas que van desde el pesto genovés y la salsa boloñesa hasta la bagna cauda y la mostaza mantuana, convirtiéndose en un recurso indispensable para dar sabor a cualquier plato. La obra, parte de la colección 'I quaderni delle ricette', destaca por su enfoque didáctico y visual, ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen perfeccionar sus técnicas culinarias. Es una pieza fundamental para quienes buscan explorar la riqueza de los sabores italianos desde la comodidad de su hogar.
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