por Ana María Prieto, Francisco de Juan · Plataforma Editorial, S.L. · pasta blanda · ISBN 9788415115052
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«Las recetas de mamá» es el libro de cocina de Ana María Prieto y Francisco de Juan, en pasta blanda (192 páginas), publicado por Plataforma Editorial.
El libro parte del blog homónimo, que Ana María Prieto creó a partir de un recetario para su hijo y que alcanzó una gran popularidad en España. Recoge platos tradicionales explicados paso a paso, con trucos y consejos para lograr buenos resultados, de entrantes a postres.
Publicado en Barcelona el 30 de septiembre de 2010. La cubierta promociona el blog como el más visitado de España, con 300.000 visitas mensuales.
Para quienes se inician en la gastronomía española y para cocineros con experiencia que buscan recetas caseras bien explicadas.
