por Various · Parragon Plus · pasta blanda · ISBN 9780752545745
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«Indian (Step-by-Step)» es un libro de cocina india de autoría colectiva, publicado por Parragon Plus en pasta blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario de cocina india que explica cada platillo paso a paso: curries aromáticos, panes tradicionales y postres exóticos. Incluye instrucciones claras y fotografías, y está pensado para que cualquier cocinero pueda seguirlas en casa.
La obra pertenece a la colección Step-by-Step y fue publicada por Parragon Plus el 1 de octubre de 2001.
Pensado para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta aficionados que buscan ampliar su repertorio de cocina india.
