por Norbert Tarayre · M6 Editions · pasta blanda · ISBN 9782359851168
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«J'ai pas un radis !» es el recetario de cocina del chef Norbert Tarayre, publicado por M6 Editions en pasta blanda (128 páginas, en francés).
El chef Norbert Tarayre propone más de 45 recetas fáciles y económicas con ingredientes cotidianos, como cordón bleu de camembert, paella de fideos o terrina con restos de pot-au-feu. El objetivo es convertir productos ordinarios en platos extraordinarios sin gastar de más.
Fotografías de Patrick Rougereau. Publicado el 6 de noviembre de 2013. ISBN 9782359851168. Idioma: francés.
Recomendado para cocineros caseros que quieren comer bien con poco presupuesto y aprovechar al máximo los ingredientes.
