por Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores, S.A. · pasta dura · ISBN 9788422661511
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«La despensa de Karlos Arguiñano» es un libro de cocina de Karlos Arguiñano, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura (180 páginas, en español).
El libro reúne consejos para llenar la cesta de la compra con productos de calidad, nutritivos y económicos: cómo elegir los alimentos, reconocer si están en su punto y sacarles partido en la cocina. Incluye además una lista de imprescindibles para la despensa y recetas para practicar lo aprendido.
La obra se publicó en 1996 y está ilustrada con numerosas fotografías en color.
Pensado para aficionados a la cocina y seguidores de Karlos Arguiñano que quieran aprovechar mejor sus compras y organizar la despensa.
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
