por Jamie Oliver · Penguin Random House · pasta dura · ISBN 9788417338282
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Después del éxito de '5 ingredientes', Jamie Oliver nos lleva en un viaje culinario al corazón de Italia con su libro 'Jamie cocina en Italia'. Este libro presenta más de 140 recetas que capturan la esencia de la cocina italiana tradicional, revelando los secretos de las 'mammas' y 'nonnas'. Con el estilo característico de Jamie Oliver, cada receta está acompañada de fotografías vibrantes que retratan la riqueza gastronómica de Italia. Desde los clásicos antipasti hasta las auténticas recetas de pasta, risotto, platos de carne y pescado, y los postres italianos más deliciosos, este libro es una celebración de la cocina italiana en su máxima expresión.
James Trevor Oliver es un cocinero británico. Presentado por la BBC, se convirtió en uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias.
