por Shifra Stein, Karen Adler · ISBN 9781878686015
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Descubre la rica tradición culinaria de Kansas City con esta recopilación de recetas de restaurantes locales. Editado por Shifra Stein y Karen Adler, este libro ofrece una muestra de la gastronomía de la región, incluyendo índices para facilitar la búsqueda. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos interesados en la cultura gastronómica de Kansas y Missouri.
