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por Álvaro Cunqueiro · Maxi-Tusquets · tapa blanda · 288 pag
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Sumérgete en un fascinante recorrido por la historia culinaria del Occidente cristiano con 'La cocina cristiana de Occidente' de Álvaro Cunqueiro. Este libro ofrece una mezcla única de erudición, humor y anécdotas entretenidas, revelando cómo la cultura y la historia de Occidente se entrelazan con la gastronomía. Descubre cómo reyes, guerreros y obispos han desafiado las leyes de la templanza a lo largo de los siglos, buscando la satisfacción y sofisticación en sus gustos culinarios. Una lectura amena y sugerente que deleitará a los amantes de la historia y la buena cocina.
Álvaro Cunqueiro Mora fue un novelista, poeta, dramaturgo, periodista y gastrónomo español, maestro de la narrativa fantástica y especialmente valorado como autor gallego bilingüe del siglo XX.
