por Rosa Adarve Villanova · R & B · pasta dura · ISBN 9788489923225
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«La cocina de las madres» es un libro de cocina de Rosa Adarve Villanova, publicado por R & B en pasta dura (141 páginas, en español).
Recetario de cocina tradicional que reúne sabores y platillos de la cocina casera. La autora propone elaboraciones sencillas y evocadoras para recrear en casa las recetas de siempre y mantener viva la memoria gastronómica familiar, con guisados, postres y platillos hechos lentamente.
Publicado originalmente en 1998, pertenece a las categorías de Hogar y Cocina. ISBN-10: 8489923221.
Destinado a quienes desean recuperar la cocina de toda la vida con recetas caseras y tradicionales.
