Pasta dura · ISBN 9789631340839
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«La cocina húngara» es el recetario de Károly Gundel, Ferenc Gundel e Iván Gundel, publicado en 1995, con 142 páginas, en español.
Esta obra es un recetario dedicado a la gastronomía tradicional húngara: reúne una selección de platos clásicos del país con instrucciones y consejos prácticos para prepararlos, de modo que el lector puede llevar a la mesa recetas auténticas de Hungría.
Para amantes de la gastronomía internacional y para quienes desean explorar los sabores de la cocina húngara.
