por Miguel Flaxà · Pasta dura · ISBN 9788461629251
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«La Cocina Iberostar» es el libro de cocina de Iberostar Hotels & Resorts con introducción de Miguel Flaxà, en pasta dura (2013, trilingüe).
El libro recopila recetas y procedimientos de cocina usados en los hoteles y resorts de Iberostar, con el propósito de trasladar a casa una muestra de su gastronomía. Incluye una introducción de Miguel Flaxà y propuestas para sorprender a los invitados con sabores variados.
La edición incluye los títulos paralelos «Iberostar's Cuisine» y «Die Küche von Iberostar», que acompañan al título en español.
Para aficionados a la cocina y curiosos por la gastronomía de los hoteles Iberostar.
