por Equipo Editorial · Editorial Océano, S.L. · pasta dura · ISBN 9788470693601
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«La Cocina Océano, Carnes» es el libro de cocina del Equipo Editorial, publicado por Editorial Océano, S.L. en pasta dura (89 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en la carne, con recetas y procedimientos para preparar platos a base de este alimento. La portada anticipa el contenido: un corte de carne asada sobre tabla de madera, con ensalada, cubiertos y una copa de vino.
Publicado en 1987. ISBN 9788470693601. Categoría: Hogar y Cocina.
Pensado para aficionados a la cocina que buscan recetas y técnicas especializadas en carnes.
