por Coia Valls · B de Bolsillo · pasta dura · ISBN 9788490700839
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«La cocinera» es la novela histórica de Coia Valls, publicada por B de Bolsillo en pasta dura (400 páginas, en español).
Barcelona, 1771. Tras la muerte de su padre, Constança Clavé viaja de Lima a Barcelona con un cuaderno de recetas de su maestro, el chef Antoine Champel. Quiere ser cocinera, pero su condición de mujer le cierra muchas puertas. Se abre paso entre los ambientes revolucionarios y los salones refinados, donde destaca el barón de Maldà.
«La cocinera» pertenece a la colección Ficción de B de Bolsillo y se publicó el 20 de mayo de 2015.
Para lectores de novela histórica ambientada en Barcelona y de ficción con protagonismo femenino y gastronomía.
Coia Valls Loras es una escritora, actriz y profesora de educación especial y logopeda española.
