por Clara Perxachs · RBA La Magrana · pasta blanda · ISBN 9788474107975
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«La cuina de la selva» es el recetario de cocina de Clara Perxachs, publicado por RBA La Magrana en pasta blanda (164 páginas, en catalán).
Recetario de cocina que toma como ámbito la Selva y reúne platos de elaboración casera, con una ambientación rural que se refleja en la fotografía de la portada. Una aproximación a la gastronomía del territorio a través de recetas tradicionales.
Pertenece a la colección Otros La Magrana, con el número 999, y fue publicado el 1 de octubre de 2000.
Para aficionados a la cocina tradicional y a la gastronomía rural, en particular a las recetas de la zona de la Selva.
