por n/a · Pasta blanda · ISBN 9782803427222
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«La cuisine au wok» es el libro de cocina de Marlies Sauerborn, publicado por Chantecler en pasta blanda (63 páginas, en francés).
Guía práctica de cocina con wok que reúne recetas sencillas y variadas: sopas, entradas, carne, ave, pescado, mariscos y verduras salteadas. Incluye técnicas básicas para aprovechar el wok y preparar platos variados de inspiración asiática.
La edición registrada es de 2003 y consta de 63 páginas en pasta blanda, en francés.
Pensado para aficionados a la cocina con wok que quieran recetas fáciles y variadas.
