por A. E. Hartink · Libsa · pasta dura · ISBN 9788466205191
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Sumérgete en el fascinante mundo de los cuchillos y navajas con esta completa enciclopedia. Desde las herramientas más antiguas diseñadas para la caza y la preparación de alimentos hasta las más modernas y sofisticadas piezas de acero damasquinado, este libro explora la diversidad y la evolución de los cuchillos a lo largo de la historia. Descubre las cualidades, fabricantes, marcas y dimensiones de los cuchillos más importantes, todo ello acompañado de impresionantes fotografías a color.
