por Claude-Marie Vadrot · Pasta blanda · ISBN 9782603016053
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«La France au jardin» es el ensayo de Claude-Marie Vadrot sobre la historia de los huertos franceses (Delachaux et Niestlé, 188 páginas, en francés).
El libro recorre la evolución de los huertos franceses desde sus orígenes hasta la actualidad y analiza las causas de su renacimiento contemporáneo. A través de la historia de los jardines potager, muestra cómo estas superficies de cultivo han conjugado tradición, alimentación y paisaje, y su lugar renovado en la sociedad y el territorio francés.
La obra pertenece a la colección Changer d'ère y corresponde al ISBN 9782603016053.
Para amantes de la jardinería y de la historia, y para quienes se interesan por el resurgimiento actual de los huertos.
