por Antonio J. Verdú Jover · Osuna · pasta blanda · ISBN 9788495805034
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Este libro, titulado 'La Medición de la Calidad Percibida del Vino Tinto', explora en profundidad cómo se evalúa y percibe la calidad del vino tinto. Escrito por Antonio J. Verdú Jover, el libro ofrece un análisis detallado de los factores que influyen en la percepción de la calidad del vino, proporcionando información valiosa para profesionales y aficionados del sector vinícola. Publicado por Osuna, esta edición en tapa blanda cuenta con 208 páginas y está escrita en castellano.
