por Anna M. Carulla, Conxita Planell · Pasta blanda · ISBN 9788475890272
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«La nostra cuina» es el recetario de Anna M. Carulla y Conxita Planell, publicado por Edi-Liber (149 páginas, en catalán).
Recetario de cocina tradicional catalana que recoge platos clásicos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. El libro propone un recorrido por los sabores de Cataluña y por una forma de cocinar ligada a la tradición culinaria del territorio.
Publicado en 1996. La cubierta del libro combina una ilustración en acuarela con utensilios de cocina y una fotografía en blanco y negro de Anna M. Carulla y Conxita Planell.
Dirigido a aficionados a la gastronomía y a quienes quieran descubrir los sabores de Cataluña.
