por Eva Arguiñano · BAINET · pasta dura · ISBN 9788496177093
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«La Pastelería de Eva Arguiñano» es el recetario de repostería de Eva Arguiñano, publicado por Bainet en pasta dura (240 páginas, en español).
El recetario de Eva Arguiñano reúne más de un centenar de recetas de pastelería pensadas para hacer en casa, con ingredientes fáciles de encontrar y explicaciones claras. Incluye desde las preparaciones básicas hasta postres más elaborados, y cada receta incorpora un apunte con trucos y secretos del oficio.
La edición de Bainet apareció en 2004, incluye ilustraciones a todo color y el libro pesa aproximadamente 1,1 kg.
Para aficionados a la repostería casera que buscan recetas accesibles y trucos prácticos de pastelería.
Eva María Arguiñano Urkiola es una cocinera y presentadora española de televisión.
