por Agustí Ferrer i Gasol · L'albí · pasta blanda · ISBN 9788486631246
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«La Taula Amiga: proses culinàries d'un gurmet» es el libro de cocina de Agustí Ferrer i Gasol, publicado por L'albí en pasta blanda (140 páginas, en catalán).
El subtítulo de la obra, «Proses culinàries d'un gurmet», anuncia unos textos en prosa dedicados a la gastronomía y al gusto por la comida. Agustí Ferrer i Gasol los aborda con una sensibilidad literaria y personal, de modo que el acto de comer se convierte en motivo de reflexión y de disfrute.
La obra pertenece a la colección «La guita», de la que es el quinto volumen, y se publicó en 1997.
Puede resultar de interés para lectores de gastronomía que busquen prosa culinaria en catalán con una mirada gourmet.
