por Jack Turner · Acantilado · pasta blanda · ISBN 9788417346034
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Sumérgete en la fascinante historia de las especias con este ensayo de Jack Turner. A lo largo de los siglos, las especias han sido mucho más que simples ingredientes culinarios; han suavizado vinos, enmascarado olores y actuado como afrodisíacos. Este libro te invita a explorar su importancia en la cocina, la medicina y la religión, así como su papel como símbolos de riqueza y poder. Descubre cómo el deseo de poseer especias impulsó a los exploradores a dar la vuelta al mundo y cambió el curso de la historia.
