por Paul Fournel · Pasta blanda · ISBN 9782818036303
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«Le bel appétit» es el poemario de Paul Fournel, publicado por P.O.L. en pasta blanda (214 páginas, en francés).
El libro reúne poemas de mesa inspirados en la cocina: recuerdos de salsas, aromas de guisos y texturas de frutas, donde el acto de cocinar se vuelve memoria y creación. Unos poemas se improvisan con lo que ofrece el mercado y otros recuperan formas clásicas —rondel, villanela, pantún, soneto— como ingredientes de una misma olla.
Publicado originalmente en 2015.
Para lectores de poesía contemporánea francesa y de literatura gastronómica que buscan una mirada lírica sobre la cocina.
Paul Fournel, nacido el 20 de mayo de 1947 en Saint-Étienne, es un novelista, ensayista y poeta francés.
