por Francine Claustres · ISBN 9782877473637
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Este libro de cocina, titulado 'Les fruits de mer', ofrece una guía concisa sobre la preparación de platos con mariscos. Publicado en 1998 por Jean-Paul Gisserot, forma parte de la serie 'Toute la cuisine' y cuenta con 63 páginas. Escrito en francés, proporciona recetas y técnicas culinarias para disfrutar de los sabores del mar.
