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Les postres de l'avia
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OtrosISBN | 9788474100655
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Detalles del producto
Páginas: 148 pag
Autor: Antoni Escribà, Llorenç Torrado
Editorial: RBA La Magrana
ISBN: 9788474100655
Formato: tapa blanda
Idioma: cat
Publicación: 1/10/2000
ISBN: 9788474100655
Sinopsis de Les postres de l'avia
Les postres de l'avia es un recetario clásico de la cocina y pastelería catalana. Incluye recetas de pasteles y dulces de raíces catalanas, así como recetas de Josep Rondissoni, un cocinero de origen suizo que fue profesor de cocina en Barcelona. Este libro es una recopilación de recetas tradicionales y deliciosas para disfrutar de los postres caseros.
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