por Hervé Lauriot Pré vost · Pasta blanda · ISBN 9782070585557
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«Les produits du terroir en France» es la guía gastronómica de Hervé Lauriot-Prévost, publicada por Gallimard en pasta blanda (27 páginas, en francés).
Un recorrido por las regiones de Francia a través de su gastronomía: jamones, quesos, patés y vinos son algunas de las especialidades que se presentan. La obra invita a un viaje culinario por el país y a conocer los productos típicos de cada zona, con un enfoque de guía para apreciar la riqueza de la mesa francesa.
Forma parte de la colección Guides Gallimard. Publicada en 1994, es una edición en pasta blanda con texto en francés y 27 páginas.
Para lectores interesados en la gastronomía francesa, los productos regionales y las guías de viaje temáticas.
