por Rafael García Santos · Ediciones Destino · pasta blanda · ISBN 9788423340071
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«Lo mejor de la gastronomía 2008» es la guía gastronómica de Rafael García Santos, publicada por Ediciones Destino en pasta blanda (960 páginas, en español).
El crítico gastronómico Rafael García Santos reúne su selección personal de lo más destacado de la gastronomía española: vinos, quesos, jamones ibéricos y restaurantes. El autor defiende la cocina como arte, impulsa el vanguardismo y a los jóvenes talentos, y considera las materias primas la base de una buena cocina.
Primera entrega de la serie VARIOS. Obra de referencia publicada originalmente en 2007.
Dirigido a aficionados a la gastronomía y lectores que buscan una guía de referencia sobre la oferta culinaria española.
