
por Stella Hyde · QUARTO · pasta dura · ISBN 9780857628114
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«Los cócteles de Mr Lyan, el rey de los tragos» es el recetario de coctelería de Stella Hyde, publicado por QUARTO en pasta dura (192 páginas, en español).
El libro recoge las recetas y técnicas de Mr Lyan, creador de los bares londinenses White Lyan y Dandelyan, para preparar cócteles en casa. Incluye propuestas para cada momento del día, ingredientes caseros e ideas para adaptar cada trago a la ocasión, la temporada o el estado de ánimo.
Va dirigido a aficionados a la coctelería casera y a bartenders principiantes, con recetas accesibles e ideas para crear mezclas propias.