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ISBN: 9788408002413
Descubre los secretos de la repostería tradicional con 'Los treinta mejores pasteles de la abuela'. Este libro, escrito por Georgina Regàs y Joan Selva, te guiará a través de una selección de recetas clásicas y deliciosas para endulzar tus momentos especiales. Aprende a preparar los pasteles más emblemáticos con los consejos y trucos de la abuela, transmitidos de generación en generación.
Georgina Regàs i Pagès fue una cocinera y escritora española, figura clave en la recuperación y divulgación de la cocina tradicional catalana. Autora de una veintena de libros de cocina, dedicó buena parte de su jubilación a investigar y crear nuevos sabores de mermeladas a través del Museo de la Confitura de Torrent (Gerona).
