por Santiago Garrido Buj, Eduardo Pérez Gorostegui · Editorial Universitaria Ramón Areces · pasta blanda · ISBN 9788480045322
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«Manual básico de administración de empresas para los estudios de Turismo» es el manual de empresa y turismo de Santiago Garrido Buj y Eduardo Pérez Gorostegui.
Manual de economía de la empresa que parte de una visión general de la gestión y la aplica al sector turístico. Abarca la dirección, los recursos humanos, las finanzas, las inversiones, la financiación, la producción, los inventarios, el mercado, la demanda, el marketing, el producto, el precio, la comunicación, la distribución, la estrategia y la cultura empresarial.
Pasta blanda, 660 páginas. Primera edición publicada en Madrid en 2002 por Editorial Universitaria Ramón Areces, dentro de la colección Libro Técnico.
Pensado para estudiantes universitarios de Turismo y para quienes necesitan una visión global de la administración de empresas aplicada a este sector.
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