por Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos · Pax México · pasta blanda · ISBN 9789688605967
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«Manual de alimentación sana» es la guía de salud y nutrición de Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos, publicada por Pax México en pasta blanda (368 páginas, en español).
Guía práctica para aprovechar los alimentos mediante una digestión normal y la combinación adecuada de nutrientes según la edad, el sexo y la actividad. Explica desde cómo seleccionar y masticar bien los alimentos hasta las necesidades de embarazadas, bebés, niños, adultos y enfermos, e incluye recetas sencillas de cocina naturista.
Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos, practicante de medicina natural, es hijo de Manuel Lezaeta Acharán, uno de los primeros impulsores de la medicina natural en Chile.
Para interesados en nutrición y bienestar que busquen pautas de alimentación según la edad, la actividad o el estado de salud.
