por Michael Barry · pasta blanda · ISBN 9780563370345
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«Michael Barry's Food and Drink Cookbook» es el libro de cocina de Michael Barry, publicado por BBC Books en pasta blanda (384 páginas, en inglés).
Barry comparte sus trucos y atajos para cocinar recetas clásicas, como una masa de pizza en quince minutos y su receta Elastic Chicken, con la que se obtienen tres platos de un solo pollo. También incluye favoritos como el salmón en croute y el steak en salsa de crema.
Publicado originalmente en 1994, pertenece a la colección BBC cookery series.
Pensado para aficionados a la cocina que buscan recetas prácticas y clásicas con atajos y trucos.
