por Michelin Travel Publications · Michelin · pasta dura · ISBN 9782069630282
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«Michelin España & Portugal 2000» es la guía de hoteles y restaurantes de Michelin Travel Publications, publicada por Michelin, pasta dura, 919 páginas (inglés).
Recoge establecimientos de España y Portugal, con atención especial a los que lucen estrellas Michelin y a los Bib Gourmand de buena relación calidad-precio. También orienta en la elección de alojamiento según servicio y estilo, e incluye planos de ciudades, mapas locales e información turística práctica.
Pertenece a la serie Michelin Red Guide; es la 28.ª edición y su fecha de publicación es diciembre de 1999.
Obra de consulta para viajeros que quieren elegir alojamiento y restauración con criterio en España y Portugal.
