por Itos Vázquez · pasta blanda · ISBN 9788486689025
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«Mis Tartas» es el libro de repostería de Itos Vázquez, publicado por Tulipán en pasta blanda (123 páginas, en español).
Recetario de repostería centrado en tartas, con explicaciones paso a paso para prepararlas en casa. Incluye recetas pensadas para conseguir postres vistosos y sabrosos, adecuadas tanto para principiantes como para cocineros con experiencia. La fotografía de portada muestra una tarta decorada con fresas y crema, representativa de las elaboraciones del libro.
Es el número 4 de la colección Libro de cocina de Tulipán, según la portada y los registros del libro.
Para aficionados a la repostería que buscan recetas de tartas explicadas paso a paso, tanto si empiezan como si ya tienen experiencia.
