por Christiane Guarc'h, Béatrice Giffo · TELEGRAMME · pasta blanda · ISBN 9782848330686
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«Nouvelles confitures et conserves des 4 saisons» es el libro de cocina de Christiane Guarc'h y Béatrice Giffo, publicado por TELEGRAMME en pasta blanda.
Recetario dedicado a las confituras y conservas caseras, organizado según las cuatro estaciones del año. Aprovecha frutas y productos de temporada como peras, fresas y arándanos para llenar tarros de mermeladas y conservas, con instrucciones fáciles de seguir.
Edición en francés de 112 páginas publicada en marzo de 2004.
Para quien quiere empezar con las mermeladas y conservas caseras, y para cocineros expertos que buscan aprovechar ingredientes de temporada.
